PANGKALAN BALAI - Mewakili Penjabat Bupati Banyuasin H.Hani Syopiar Rustam, SH Sekda Banyuasin Erwin Ibrahim, ST., MM., M.BA IPU ASEAN ENG Bersama Pj Ketua TP-PKK Banyuasin Hj. Merry Hani mengikuti Festival Pempek dan lomba masak serba ikan yang diselenggarakan oleh Dinas Perikanan bersama Tim Penggerak PKK Kabupaten Banyuasin Berlokasi di halaman Gedung Graha Sedulang Setudung, Rabu (06/03).
Sekda Banyuasin Erwin Ibrahim membacakan sambutan Pj Bupati Banyuasin mengatakan lomba kali ini merupakan rangkaian Kegiatan dimaksudkan dalam rangka untuk mendorong ibu-ibu PKK menciptakan menu olahan ikan yang variatif untuk mendukung Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan sebab produk olahan makanan kuliner ini dapat meningkatkan perekonomian masyarakat dan dapat membantu menurunkan angka Stunting.
Erwin juga menjelaskan dalam lomba ini ditampilkan berbagai macam menu olahan serba ikan. Hal ini dimaksudkan untuk membangkitkan kreatifitas dalam pengolahan makanan ikan sehingga menghasilkan diversifikasi olahan yang diharapkan dapat meningkatkan konsumsi ikan di masyarakat, khususnya ikan potensi/unggulan daerah yang banyak terdapat di Kabupaten Banyuasin.
"Ikan memiliki protein yang tinggi dan baik untuk nutrisi gizi bagi kita dan anak anak kita karena itu mulai sedini mungkin kita membiasakan anak anak kita makan makanan bergizi seperti ikan air tawar ataupun ikan air laut" jelasnya.
( Alam / Admin)
