Kegiatan Safari Ramadhan yang dipimpin oleh Wakil Gubernur Sumatera Barat Audy Joinaldy ini yang di dampingi lansung oleh Bupati Padang Pariaman Suhatri Bur, pada Senin 18/03/2024.
Wagub Audy mengaku terkesan dengan kelezatan Gulai Tunjang Spesifik Balai Baru dan mengatakan "sangat enak sekali bahwa selama ramadhan tahun ini baru kali ini dan di sini saya kekenyangan", ungkapnya.
Ia menambahkan, Gulai Tunjang Spesifik Balai Baru merupakan salah satu contoh kekayaan Kuliner Sumbar yang perlu dilestrikan "Saya berharap Pasar kuliner ini ditata dan dijadikan icon Padang Pariaman sehingga setiap kunjungan para Wisatawan dan Perantau ada menu spesifik yang wajib dikunjungi,"harapnya
"Yang pasti gulai tunjang Balai Baru ini membuat kita TSR Pemrov dan Bupati Padang Pariaman kekenyangan...super...super..." ulas Audy.
Sementara itu, Bupati Padang Pariaman Suhatri Bur juga mengatakan bahwa gulai tunjang spesifik Balai Baru telah menjadi ikon kuliner dearahnya yang terkenal sebagai pasar kuliner setiap bulan Ramadhan.
Suhatri Bur juga berharap dengan penyajian gulai tunjang khas Balai Baru pada acara Safari Ramadhan ini dapat membantu mempromosikan Kuliner Khas daerahnya kepada masyarakat luas.
(Jamal)
